GS25는 지난해 12월 편의점 업계 최초로 직영점 한곳을 통해 즉석 생과일 스무디를 선보였다. 최신 먹거리 트렌드를 선점하고자 편의점 특성에 맞는 전용 기기와 상품(냉동컵과일)을 빠르게 개발해 낸 것이다. 이후 4월부터 8주간 주요 20여 개 점포에서 테스트 판매를 진행했는데, 본격적인 여름이 시작되기 전임에도 하루 평균 점포당 20잔 이상 판매되는 성과를 올렸다.

사회관계망서비스(SNS)에서 긍정적인 시음 후기가 지속적으로 올라오는 등 입소문을 타며 최근 2주간 하루 평균 판매 잔 수는 25.5잔을 기록했다. 월매출로 환산하면 점포당 약 220만원 추가 매출이 발생한 것으로 가장 많이 판매된 점포는 하루 최대 234잔이 판매돼, 해당 점포에선 스무디가 전체 판매량 1위에 오르기도 했다.

또한 생과일 스무디 구매 고객의 40%가 치킨25, 카페25 아메리카노, 감동란 등 연계 상품도 함께 구매해, 관련 매출 상승효과가 크게 나타났다. 주요 고객층의 경우 2030 세대가 69.5%로 과반수를 훌쩍 넘어섰다.

실제로 대전광역시 대학가 인근에 위치한 GS25 우송대미소점이 전국에서 생과일 스무디를 4번째로 많이 판매한 점포에 이름을 올렸다. 생과일 스무디 도입으로 대학생들의 점포 방문이 눈에 띄게 늘고 있어, 생과일 스무디가 지역 가맹점 및 개별 점포 수익 향상에 실질적으로 기여하고 있음을 입증한 사례다.

GS25는 이러한 인기에 힘입어 가맹점 전개에 속도를 더해 이달 말까지 100점 도입을 완료할 예정이며, 현장의 도입 문의가 쇄도하고 있어 추후 확산을 긍정적으로 검토 중이다. GS25가 현재 운영 중인 스무디는 △망고 바나나 △딸기 바나나 △딸기 블루베리 망고 △그린 스무디 등 총 4종이며, 가격은 3000원이다. GS25는 향후 프라푸치노, 셰이크류, 웰빙 트렌드를 반영한 신메뉴를 순차적으로 선보일 계획이다.

이인규 GS리테일 뉴포맷운영파트 매니저는 “최신 먹거리 트렌드와 고객 니즈를 발 빠르게 선점해 이 같은 성과를 이끌어낼 수 있었다”면서 “앞으로 신메뉴 다변화와 운영점 확대를 통해 고객 만족도를 높여나가며, 차별화 먹거리를 선도해 나갈 것”이라고 말했다.